Koche dir mit diesem leckeren Rote-Bete-Haggis-Rezept einen Leckerbissen für die Burns Night 2020

FEIERN Sie morgen die Burns Night, indem Sie dieses Haggis-Bon-Bon mit Ingwerbier und roter Beete zubereiten.

Dient vier als Canapes oder Vorspeise.



Feiern Sie die Burns Night, indem Sie dieses Haggis Bon Bon mit Ingwerbier und Rote Beete zubereiten

VORBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten.

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KOCHZEIT: 15-20 Minuten



DU BRAUCHST:

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200g Haggis von guter Qualität

50g einfaches Mehl



1 Ei geschlagen

50g Semmelbrösel

1 Packung gekochte Rote Bete

100ml Crabbie’s Original alkoholisches Ingwerbier

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2 EL Apfelmus

Robert Burns liebte Haggis so sehr, dass er ein Gedicht zu seinem Lieblingssnack verfassteBildnachweis: SWNS: South West News Service

METHODE: Backofen auf 180 °C/Gas Stufe 5 stellen. Haggis zerkleinern und roh zerdrücken, zu 12 Bonbons formen.

In Mehl wenden, dann mit geschlagenem Ei bestreichen und in den Semmelbröseln wälzen, bis sie bedeckt sind.

Ein Backblech leicht mit Öl einsprühen und die Bonbons darauf legen.

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15 bis 20 Minuten in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind.

In der Zwischenzeit die Rote Bete hacken und in einen Mixer geben.

Fügen Sie die Crabbies hinzu, bis ein weiches Püree entsteht.

Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Zum Servieren einen Teelöffel Apfelmus dazugeben, um das Bon Bon auf dem Teller zu fixieren und das Rote-Bete-Püree daneben servieren.

Sie können auch mit einem Beilagensalat servieren.